– Dopiero niedawno naukowcom udało się wyjaśnić, dlaczego woda gorąca wstawiona do zamrażarki zamarza nieco szybciej, niż woda zimna. Zjawisko to badano od 1963 roku, a odkrył je przypadkiem młody producent lodów z… Afryki – mówi w wywiadzie dla „Tygodnika eM Kielce” Henryk Milcarz, prezes Wodociągów Kieleckich.
Panie Prezesie, czy woda, prosty związek chemiczny, może nas …
